Descrizione Prodotto

INGREDIENTI
CUCUNCI (frutto del cappero), Sale.

CONFEZIONE
buste sottovuoto

PROVENIENZA PRODOTTI
Cucunci, sale: da produttori locali

SCADENZA
24 mesi dalla data di produzione

LAVORAZIONE
I cucunci vengono lavati manualmente ed immediatamente vengono salati, poichè estremamente amari appena raccolti.

UTILIZZO
Stuzzicanti e dal sapore intenso, sono utilizzati molto nella dieta mediterranei come ingrediente da aggiungere ai sughi, alle pizze oppure ad altre ricette. I cucunci essendo un po’ salati, prima di essere utilizzati devono essere lavati correttamente.